Mısır Unu Nedir?
Mısır unu, hasat zamanında toplanmış ve kurutma odalarında kurutulmuş doğal tarla mısırlarının ufalanması ve değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilen un çeşididir.
Gluten intoleransı (gluten hassasiyeti) olan herkesin kullanabileceği ve günlük protein, karbonhidrat ve lif ihtiyacınızı karşılayan mısır unu aynı zamanda kalsiyum, potasyum, çinko ve demir açısından oldukça zengindir. 100 gram mısır unu ortalama olarak 360 kaloriye eşit gelmektedir.
Glutensiz Değirmen’de Mısır Ununun Geçtiği İşlemler
- Kurutulan mısırlar tanelerine ayrıştırılır.
- İçerisinde yer alan yabancı maddeler temizlenir.
- Elde edilen mısır taneleri kalibre edilir ve taş değirmende üretilerek un haline getirilir.
Toptan Mısır Unu Saklama Koşulları
Glutensiz Değirmen’den satın aldığınız ürünü; serin, steril ve kuru bir ortamda muhafaza ediniz.
Toptan Uygun Fiyatlı Mısır Unu Satın Almak İçin
İletişim numaramız üzerinden bizimle irtibata geçerek siparişinizi oluşturabilirsiniz.
Mısır Ununun Faydaları
- Mısır unu, A,B2 ve C vitamini, omega-3 ve omega-6, demir, fosfor, potasyum, gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.
- Düşük sodyum içermesi nedeniyle yüksek tansiyona iyi gelir.
- Mısır unu gluten içermez ve glüten intoleransı (gluten hassasiyeti) olan hastalar için sağlıklıdır.
- Cildi temizler.
- Kalp sağlığına faydalıdır ve kolesterolü dengeler.
- İçerdiği lif ve şeker oranı sayesinde obeziteye karşı korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- İçinde bulunan karotenoidler sayesinde göz sağlığını destekler.
- Aynı zamanda mısır unu sindirim sistemini düzenler.
Mısır Unu Hangi Tariflerde Kullanılır?
- Kuymak (Mıhlama)
- Mısır Unu Tatlısı
- Kroket
- Börek
- Ekmek Yapımı
- Pizza Hamuru Yapımı
- Krep, waffle ve Pankek
- Balık Kızartma
- Kabak Kızartma
- Pırasa
- Çorba Terbiyesi
- Tavuk Kızartma
- Mısır Unu Çorbası
- Galeta
- Kurabiye & Poğaça
Uygun Fiyatlı Toptan Mısır Unu Satın Almak İçin;
- WhatsApp üzerinden veya telefon ile temsilcimize ulaşarak siparişinizi veriniz.
- Siparişinizi kendi lojistik ağımızla veya anlaşmalı olduğumuz nakliye firmalarıyla size ulaştıralım.