Teff Unu Nedir?

Teff, Kuzey Etiopya’da yetişen ve “Dünyadaki en küçük tahıl tanesi” olarak da bilinen bir tahıl çeşididir.

Teff unu, hasat zamanında toplanmış ve kurutma odalarında kurutulmuş organik tefflerin ufalanması ve değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilen un çeşididir. Aroması fındık ve fıstık ununun birleşimine benzemektedir.

Çölyak hastaları ve gluten intoleransı (gluten hassasiyeti) olan herkesin kullanabileceği teff unu, günlük protein ve lif ihtiyacınızı karşılar ve hatta kinoa, mantar ve yumurta gibi yüksek proteinli besinlerle yarışmaktadır. Sindirim sistemini asla yormaz ve içerisinde bulunan yüksek kalsiyum oranı sayesinde kemik hastalıklarının tedavisi için oldukça önemli bir besin kaynağıdır.

Toptan Teff Unu Saklama Koşulları

Glutensiz Değirmen’den satın aldığınız ürünü; serin, streil ve kuru bir ortamda muhafaza ediniz.

Teff Ununun Avantajları

Teff unu, magzezyum, fosfor, demir, kalsiyum ve C vitamini açısından oldukça zengindir. (Teff’in içerisinde bulunan demir vücudumuz tarafından kolayca emilebilir.)
Tam anlamıyla bir protein deposudur.
Sindirim sisteminin düzenlemede de önemli rol oynayan teff, kabızlık sorunu yaşayanlar için de faydalıdır.
Teff unlu tariflerin kahvaltı öğününde tüketimi gün boyu enerjik hissetmenize yardımcı olur.
Önemli bir amino asit kaynağıdır.
Yağ yakımını büyük oranda hızlandırarak kilo vermeye de yardımcı olur. Eğer diyet yapıyorsanız ya da kilonuza dikkat ediyorsanız teff ununundan ekmek hazırlayarak öğünlerinizde bu ekmekten 1-2 dilim tüketebilirsiniz.
Aynı zamanda kan dolaşımını düzenler ve B6 vitamini açısında da zengindir. B6 vitamini vücudun ürettiği homosistein miktarını düzenlemeye yardımcı olur. Düzenlenen homosisteinin kalp sağlığına faydalıdır ve kolesterolü dengeler.

Teff ile Hangi Tarifler Hazırlanır?

Uygun Fiyatlı Toptan Teff Unu Satın Almak İçin

WhatsApp üzerinden veya telefon ile temsilcimize ulaşarak siparişinizi veriniz.
Siparişinizi kendi lojistik ağımızla veya anlaşmalı olduğumuz nakliye firmalarıyla size ulaştıralım.