Yüksek proteinli ve lezzetli!
İçindekiler;
• 2 yumurta beyazı
• ½ su bardağı yulaf unu
• ½ su bardağı süt
• ½ su bardağı az yağlı süzme peynir
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Karıştırma kabına süt ve yumurta beyazını ekleyip çırpıyoruz.
- Başka bir kapta süzme peynirleri ezip karıştırma kabındaki karışımın içerisine ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
- İyice çırptıktan sonra yulaf ve kabartma tozunu ekliyoruz. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- Teflon ya da yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ döküyoruz. Hazırladığımız karışımı büyük bir kaşık ile tavaya döküyoruz ve kendi kendine yayılmasını bekliyoruz. Üzeri göz göz olunca ters tarafını da çevirip pişiyoruz.
- Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun!
